Як зробити полуничну Маргариту в домашніх умовах

Націлені на дегустацію вишуканого напою з чудовими органолептичними показниками? Вас цікавлять вироби, які здатні подарувати не лише розслаблення, а й безліч унікальних вражень? Познайомтеся з полуничною Маргаритою, напоєм, який уже встиг завоювати прихильність багатомільйонної аудиторії поціновувачів харизматичних алкогольних асамбляжів з усього світу.

З цим напоєм на столі ви завжди зможете організувати необхідну святкову атмосферу на будь-якому заході, будь то зустріч старих друзів, галаслива вечірка чи романтичний вечір.

Чи знаєте ви? Сьогодні одним із найпопулярніших коктейлів у барній карті провідних ресторанів та клубів світу є Хемінгуей, але мало хто знає, що до цього напій довгий час називався «Папа Добле», і він практично не популярний.

Рецепт класичного коктейлю Маргарита з полуницею

Вперше коктейль Маргарита з'явився в барах та ресторанах у середині XX століття. Ім'я творця напою, на жаль, невідоме, оскільки жоден із можливих претендентів на авторство не запатентував оригінального рецепту. Особливу популярність продукт отримав завдяки Томмі Хілтону, якому настільки сподобався мікс, що він ввів його в меню всіх своїх ресторанів.

Але мікс Margarita має гарну легенду, згідно з якою бармен Даніеле Негрето був закоханий у дівчину на ім'я Маргарита. Ця особа була з багатої сім'ї, і саме для того, щоб підкорити її серце, він вигадав поєднання інгредієнтів, що відображало його справжні почуття до дівчини.

Що ж стосується органолептичних фарб, то полунична Полунична Маргарита є ідеальним вибором для чоловіків і жінок, які бажають потішити себе вишуканим смаком, не нехтуючи створенням відповідного настрою. Цей напій легко п'ється, залишаючи після себе ніжний ягідний шлейф. Причому міцність спиртного становить приблизно 20%, а отже, вже після 2-3 келихів звичайний організм відчуватиме стан алкогольного сп'яніння.

Склад коктейлю Полунична Маргарита

Щоб насолодитися дійсно яскравими враженнями від дегустації, обов'язково подбайте про підбір якісних інгредієнтів та їх необхідну кількість. Зневажливе ставлення до цих нюансів призведе до спотворення смаку готового спиртного.

Найменування	Кількість
Срібна текіла Sauza	50 мл
Лікер трипл-сек	30 мл
Сік лайма	15 мл
Полуниця	140 г
Цукровий пісок	2 г
Подрібнений лід	60 г

Чи знаєте ви? Сам Віталій Севастьянов у середині 70-х став автором популярного в американських барах напою, що називається Союз-Аполлон.

Покрокове приготування

Рецепт коктейлю Полунична Маргарита та спосіб його приготування досить прості. Все, що вам потрібно, так це:

1. Взяти спеціальний келих для Маргарити і зробити на ньому цукрову облямівку.
2. Помістити в блендер полуницю, сік лайма, лікер та текілу.
3. Додати в блендер льоду і все добре збити.
4. Отриману суміш перелийте в спеціальний фужер.
5. Щоб прикрасити готовий полуничний асамбляж, помістіть на його верхівку ягідку полуниці, проткнуту шпажкою.

Margarita з цукровим сиропом

Від того, як ви приготуєте полуничний коктейль, а також від самого принципу виготовлення залежать його смакові характеристики. І далі пропонуємо вам ознайомитися з не менш цікавим варіантом приготування популярного міксу.

Необхідні інгредієнти

Найменування	Кількість
Здрібнений лід	2 год.
Полуничне пюре	1 год.
-Текіла-	1 чарка
Сік лайма	1 склянка
Лікер трипл-сек	20-30 мл.
Цукровий сироп	1 ст. л.

Покрокове приготування

Не нехтуйте загальноприйнятим порядком та принципами виготовлення напоїв. Так ви зможете зберегти первоздані смакові та ароматичні риси, передбачені автором. Порядок приготування наступний:

1. Приготуйте солодкий цукровий сироп на основі цукру та води. Нагрійте його до тих пір, поки цукор повністю не розчиниться.
2. Змішайте в блендері полуничне пюре, лід, текілу, сік лайма, лікер та створений вами сироп.
3. Збийте всі складові до однорідної маси.
4. Вилийте в спеціальний келих для напою і прикрасьте часточкою лимончика по обідку.

Безалкогольна полунична Маргарита

Насолодитися Маргаритою з її колоритними відтінками сьогодні можуть навіть ті споживачі, які не хочуть пити алкоголь. І далі ми опишемо основні нюанси приготування такого безалкогольного міксу.

Необхідні інгредієнти

Найменування	Кількість
Лайм	2 кружечка
Полуниця	425 г
Апельсиновий сік	0, 5 склянки
Газована вода	0, 5 склянки
Сік лайма	0, 25 склянки
Кольоровий цукор	50 г

Покрокове приготування

Не нехтуйте загальними принципами, якщо не хочете зіпсувати смак готового виробу. Основні етапи приготування виглядають так:

1. Помістіть у блендер апельсиновий сік, полуницю, газовану воду, сік лайма та лід.
2. Ретельно збийте додані інгредієнти.
3. Акуратно змочіть край спеціального келиха часточкою лайма.
4. Висипте на тарілку цукор і далі пройдіться по ньому намоченими гранями келиха.
5. Налийте полуничний коктейль у підготовлену тару і для краси додайте пару кружечків заздалегідь підготовленого лайма.

Відеорецепти приготування коктейлю

Чудовий приклад того, як швидко на ваших очах досвідчений бармен може приготувати келишок вишуканого полуничного міксу, продемонстрований нижче.

https://youtu.be/hfAjWlCtlIg

У цьому відео описано велику кількість нюансів, здатних вплинути на смак вишуканого полуничного міксу, а також яскраво продемонстровано метод його приготування та варіанти візуального прикраси.

https://youtu.be/qTT_9-mfT1w

На даному відео чудово описано, як готувати класичну Маргариту, без змішування всіх інгредієнтів в одній ємності блендера. Даний спосіб приготування припаде до вподоби запеклим експериментаторам.

https://youtu.be/VMApk_1xvKI

Інші схожі мікси

Якщо Маргарита не підходить вашим смаковим амбіціям, але ви не відступаєте від бажання спробувати міцний і смачний мікс з текілою, пропонуємо вам звернути свою увагу на інші не менш популярні коктейлі, які здатні принести масу яскравих вражень від дегустації. До них слід віднести такі вироби:

• Коктейль Маргарита. Класичний варіант описаного нами коктейлю, який передбачає ті ж етапи виготовлення, але без використання полуниці або її замінника у вигляді сиропу. Смак напою ґрунтується на різких шлейфах текіли.
• Текіла Санрайз. Передбачає використання срібної текіли та апельсинового соку з льодом та гренадином. Має міцну натуру і привабливі фруктові органолептичні обриси.
• Текіла Бум. Створюється лише з двох інгредієнтів: спрайту та текіли. Має дуже легку для споживання основу, але при цьому надзвичайно п'янким єством.
• Текіла Мартіні. Для цього коктейлю крім двох основних інгредієнтів, присутніх у назві, текіли та мартіні знадобляться кубики льоду та оливка. Все це разом перемішується в шейкері, а потім проціджується через стрейнер. Має легку натуру, в якій смак і аромат наповнені багатим колоритом трав.

Бажаючи насолодитися вишуканими смаками популярних коктейлів, не нехтуйте і можливістю експериментувати. Опишіть свої експерименти у коментарях. Поділіться думкою з такими ж шанувальниками алкогольних міксів і отримайте масу корисних порад і рекомендацій щодо створення різних яскравих напоїв.