Вермути б'янко та їх особливості

Вибирайте для своїх дегустацій лише елегантні асамбляжі, які здатні подарувати вишукану насолоду за будь-якої тематики заходу. Відмінним прикладом напоїв, які гарантовано вас не підведуть, є вермути б'янко.

Це особливий сегмент вин, історія якого налічує вже кілька століть. У кожному з цих напоїв криється свій особливий склад, спрямований на надання споживачеві унікальних вражень від кожної хвилини дегустації.

Дегустаційні характеристики

Вермути є особливим різновидом алкогольних напоїв, до складу яких крім звичайного білого вина можуть входити різні спеції та трави. Основним же інгредієнтом, що формує смакову цінність, є полин.

Саме вона, по суті, і дала найменування цілому сегменту чарівних спиртних виробів. Що ж до трав, які сьогодні можуть входити до складу популярних напоїв, то до них слід віднести: коріандр, піщаний кмин, м'яту, шавлію, ефіроолійну троянду, лимонну мелісу, лікарську ромашку та багато іншого.

Колір

Візуальне виконання представників даного сегменту базується на ніжному солом'яному забарвленні, яке зрідка прикрашене золотистими переливами.

Аромат

Ароматична складова ґрунтується на унікальному поєднанні горіхових, фруктових та квіткових напівтонів.

Смак

Гастрономічні показники вимальовуються відомою насолодою полину, яка може бути прикрашена фруктовими та трав'янистими обрисами.

Чи знаєте ви? Чи знаєте ви?

Технологія виробництва

Виробництво представників сегмента Б'янко передбачає точне дотримання цілого ряду технологічних умов. Спочатку трави, які використовує виробник, проходять ретельне сушіння. Потім їх перемелюють і заливають спиртом, а також джерельною водою.

Утворений склад залишають наполягати протягом 20 днів. При цьому ємність з продуктом протягом усього періоду повільно, але ретельно помішується. Після закінчення терміну отриманий настій фільтрують і змішують з білим вином.

Далі отриманий склад охолоджується до -50 градусів, а потім розморожується і повільно фільтрується доти, доки його температура не досягне +20. Останнім етапом є бутилювання, після якого виріб вважається повністю готовим.

Як вибрати спиртне

Який продукт у магазині ви не вибрали, будь то відомий напій компанії Деласі або зовсім незнайомий виріб нової торгової марки, будьте гранично обережними. Ринок спиртного перенасичений великою кількістю фальсифікату, а це означає, що жодного споживача не застраховано від покупки підробки. У той же момент, бажаючи захистити себе від контрафакту, намагайтеся в процесі вибору звертати увагу на такі моменти, як:

• Структура рідини. Витриманий ароматний алкоголь має бути ідеально чистим. Жодного осаду, каламуті та інших новоутворень у структурі якісного спиртного ви помітити не повинні.
• Якість оформлення. Сучасні виробники спиртного приділяють особливу увагу процедурі оформлення своєї продукції. Отже, сколи скла, потертості, зміщені етикетки або вм'ятини на кришці – все це неприпустимо для брендової продукції. Намагайтеся взагалі уникати покупок алкоголю, чия тара має небездоганний зовнішній вигляд.
• Акцизна марка. Найкращі продукти поставляються до країн СНД із Італії. При цьому вибираючи іноземний алкоголь обов'язково звертайте увагу на наявність акцизу. Цей знак має бути присутнім на кожній пляшці спиртного, що пройшла митне оформлення. Винятком є ​​продукти дьюті-фрі.
• Місце придбання. Ще одним важливим нюансом є місце, де ви збираєтеся купити спиртне. Не довіряйте кіоскам і місцевим невеликим магазинам. Звертайтеся до супермаркетів та спеціалізованих алкобутиків, де клієнтам можуть надати сертифікати якості на весь широкий перелік представленої в асортименті продукції.

Як правильно пити вермут б'янко

Як тільки ви знайшли і купили хороший напій бренду Сальваторе, Мартіні або Деласі, можна приступати безпосередньо до його розпивання.Сьогодні даний алкоголь використовують як аперитив, так і в ролі дижестиву. Він збуджує апетит перед трапезою та може подарувати унікальне розслаблення після гарної вечері. У чистому вигляді спиртне п'ється зі спеціальних коктейльних чарок або зі склянок для віскі.

Фужер і обсяги кожен споживач вибирає для себе сам, але при цьому не забувайте, що напоєм потрібно насолоджуватися, а тому про великі ковтки краще забути. Що ж до температури сервірування, то вона повинна бути приблизно 8-12 градусів. Переохолоджений продукт не подарує колоритного аромату, а перегрітий – засмутить насиченим різким смаком та сильним ефектом сп'яніння.

З чим п'ють вермут б'янко

Купуючи Cinzano Bianco або аналоги інших компаній-виробників, подбайте про те, щоб на ваших столах були відповідні закуски. Правильно обраний супровід дозволить більш повноцінно розкрити красу того чи іншого асамбляжу.

До б'янко як закуски відмінно підходять солоний мигдаль, фрукти, смажені горіхи та оливки.

З чим заважають вермут б'янко

Якщо дегустація такого спиртного, як Martini Bianco і будь-який його аналог, у чистому вигляді не принесла бажаного ефекту, рекомендуємо звернути увагу на коктейлі. На підставі алкогольних напоїв, що розглядаються в статті, сьогодні можна створити велику кількість ароматних міксів.

До найбільш цікавих спиртних втілень на основі яскравого алкоголю слід віднести такі коктейлі, як Коронація, Патетика, Роберта, Клубний і Вестерн.

Чи знаєте ви? У продукцію компанії Мартіні входить більше 30 різних трав, і при цьому її склад зберігається в найсуворішому секреті.

Напої такого ж класу та смакової якості

Розглядаючи сегмент б'янко, ви познайомитеся з значним переліком алкогольних виробів, які створювалися за аналогічними принципами. При цьому кожен із них гарантовано має унікальні ароматичні та смакові показники. До найцікавіших представників сегмента слід віднести

Вермут Ганча Б'янко. Алкоголь золотистого забарвлення з приємним солодким ароматом альпійських трав та квітів. Смакові характеристики вимальовуються трохи відчутною часткою полину і виразним квітковим колоритом.

• Вермут Деласі Б'янко. Світло-солом'яний асамбляж із відтінками спецій та пряних трав в ароматі. Гастрономічна цінність базується на інтенсивній приємній гіркуватості з виразними трав'янистими відтінками.
• Вермут Чинзано Б'янко. Має стильне біле забарвлення і приємний присмак, в якому поєднуються ноти лимона, трав і спецій. Ароматична складова базується на відтінках прянощів, ванілі та квітів.

• Вермут Санто Стефано Б'янко. Елегантний алкоголь солом'яного кольору із золотистими відблисками. У його ароматі ховаються суворі трав'янисті акценти, а у смаку виразно вимальовується поєднання гірких трав та полину.
• Вермут Монограм Б'янко. В основі візуального колориту виступає жовто-золотисте забарвлення. Аромат виділяється з ніжними фруктово-гілочними контурами, а в смаку гармонійно поєднуються лайм і альпійський полин.

Вермут Мондоро Б'янко. Солом'яний асамбляж з ніжними нотами трав та спецій в ароматі. Смакові амбіції вимальовуються фруктово-цитрусовими теплими тонами, а також шлейфами прянощів, меду та мускатного горіха

Історична довідка

Вермути – напої, відомі всьому світу вже багато століть.Сьогодні вони є невід'ємним атрибутом будь-якого бару, але спочатку їх створювали виключно з лікувальною метою. p align="justify"> Особлива динаміка зростання виробництва яскравих асамбляжів була помічена в XVIII столітті в Італії. Тут, у Турині цей напій подавали практично у всіх ресторанах та кафетеріях.

Причому виготовлявся продукт виключно «кустарним» способом, в домашніх умовах, через що смакові та ароматичні амбіції виробів були найрізноманітнішими. Історія ж промислового виробництва цього спиртного бере свій початок у 1786 році. Саме в той період Антоніо Бенедетто Карпано відкриває першу виноробню, що спеціалізується на виробництві унікального лікарського спиртного.

Чи знаєте ви? З німецької термін «вермут» дослівно перекладається, як «полин».

Отримуйте задоволення від якісних напоїв

Вермути б'янко – елегантні напої, які з одного боку можуть стати дивовижним доповненням до будь-якої вечірки, а з іншого – гарантувати приємне розслаблення після важкого трудового дня.Кожен представник даного сегменту - це особлива рецептура, неповторний аромат і стильний смак.

Вирушайте прямо зараз до найближчого алкомаркету за пляшкою яскравого спиртного, яке гарантовано створить для вас необхідну атмосферу за будь-яких умов споживання.