Огляд цимлянського шампанського

Шукаєте ідеальний супровід для святкового вечора? Цікавлять ігристі продукти вітчизняних виробників за доступною ціною та з примітними органолептичними показниками? До вашої уваги Цимлянське шампанське, яке вже понад 230 років створюється на однойменному заводі в Ростові. Колекція іменитого виробника включає досить широкий перелік виробів, спрямованих на задоволення амбіцій навіть найвибагливішого споживача.

Дегустаційні характеристики

Цимлянський завод шампанських вин при створенні своїх продуктів спирається виключно на класичні принципи обробки мезги, які багато років тому були завезені до нас із Франції.Саме тому у кожному виробі компанії споживач може відкрити собі бездоганний баланс і колорит органолептичних фарб.

Зазначимо також, що для виробництва алкогольних виробів майстрами компанії використовуються автохтонні сорти винограду цимлянський чорний, червоностоп золотівський та плечистик, а також цілий ряд ягід від такого винограду, як шардоне, ркацителі, аліготі, піно-нуар, мерло, совіньйон і рислінг.

Колір

Візуальне виконання продуктів іменитого російського виробника радує різноманіттям. У каталозі компанії ви зустрінете як вишукані солом'яні асамбляжі, так і нетривіальні червоні з бордовою шапкою.

Аромат

Основа ароматичного єства в продуктах компанії практично завжди спирається на фруктово-ягідну основу, прикрашену яскравими квітковими частками.

Смак

Гастрономічні показники радують балансом солодощі та кислотності. Кожен продукт виділяється своїм особливим шармом, але при цьому ви можете бути впевненими в тому, що він не залишить по собі нудотного післясмаку.

Щорічно Цимлянський завод шампанських вин виробляє понад 11 млн. пляшок алкогольної продукції.

Як вибрати хороше спиртне

Прагнучи придбати - недороге смачне шампанське -, виявите пильність. Ринок алкоголю в наші дні перенасичений великою кількістю фальсифікату, а отже, ймовірність того, що ви купите контрафакт, досить висока. Щоб уберегти себе від необґрунтованої покупки та гарантовано згодом насолодитися вишуканим смаком ігристого напою, звертайте увагу на такі нюанси:

Кожна колекція спиртного, представлена ​​ростовським заводом, має унікальний зовнішній вигляд.Відповідно, перед придбанням напою завітайте на офіційний сайт компанії-виробника. Так ви зможете ознайомитися з тим, як насправді має виглядати фірмова тара з продуктом.

• Якість Іменитий виробник відповідально стежить за оформленням своєї продукції. На фірмовій тарі ви ніколи не побачите відколів скла, потік клею, асиметрично розташованих етикеток, пошкоджених пробок та інших дефектів. Зовнішній вигляд продуктів навіть доступного цінового сегмента відповідає найвищим стандартам якості.
• Місце придбання. Купуйте напої у спеціалізованих алкогольних бутиках або супермаркетах. Не варто довіряти місцевим гастрономам і кіоскам, де клієнту не можуть надати сертифікати якості на продукцію, що продається.
• Консистенція. Структура фірмового напою так само, як і вигляд пляшки, має бути ідеально чистою. Будь-які помутніння, осад чи новоутворення є ознаками неякісних складових.

Як правильно подавати

Щоб насолодитися смаком гарного шампанського, постарайтеся подати його до столу відповідно до загальноприйнятих стандартів споживання. Спочатку напій необхідно помістити у спеціальне відро з льодом, де він має охолоне до 8-10 градусів. Холодильник для охолодження продукту краще не використовувати.

Також запам'ятайте, що при сервіруванні теплого спиртного ви не зможете відчути всю повноту ароматичних та смакових характеристик, які передбачили досвідчені фахівці. Розлив напою здійснюється за високими келихами з тонкою ніжкою та прозорим склом. Шийка фужера має бути звуженим. Такі келихи дають можливість краще розпізнати колір та вишуканий аромат стильного асамбляжу.

Одним із найвідоміших напоїв Цимлянського заводу є Букет Перемоги. Це шампанське, яким у 1813 році святкували перемогу у Парижі. Це брют, який перед продажем витримують щонайменше 9 місяців у особливих умовах.

З якими продуктами поєднується

Важливе значення в процесі дегустації доступного і дорогого шампанського відіграє закуска. Правильне гастрономічне супроводження посилює смакові та ароматичні показники продукту. Причому до кожного варіантуЦимлянського шампанського бажано підбирати свій індивідуальний продукт.

Інші варіанти вживання

Якщо дегустація «чистого» напою не подарувала вам бажаних вражень, рекомендуємо звернути увагу на рецептури таких коктейлів, як Мімоза, Кір Імперіал, Північне сяйво та Повітряна пошта. У кожному з них напій обов'язково покаже себе з дещо іншою і привабливішою для вас сторони. Не нехтуйте можливістю побалувати себе новими екзотичними органолептичними відчуттями.

Цимлянське шампанське було одним із найулюбленіших напоїв у козачого отамана Платова.

Види Цимлянського шампанського

Відкриваючи колекцію унікальних напоїв Цимлянського заводу шампанських вин, ви гарантовано зустрінете продукти з неординарними органолептичними показниками. При цьому своє перше знайомство з продукцією іменитого бренду намагайтеся починати безпосередньо з популярних асамбляжів, які здобули довіру споживача. До цих виробів належать:

Це Цимлянське червоне шампанське, що володіє елегантним рубіновим забарвленням і високою пінною шапкою. У його ароматичних показниках чутна вишня, шовковиця, прянощі, скоринки бородинського хліба, горобина та топлені вершки. Смакові ж амбіції виражені легкою вершковою текстурою, прикрашеною півтонами чорних ягід.

• Шампанське Цимлянське Біле Напівсолодке. Має оригінальне золотисте забарвлення і ніжні квітково-мускатні частини смаку. Ароматична складова підкреслена елегантними шлейфами тропічних фруктів, що запам'ятовуються.

• Шампанське Цимлянське Витримане. Має рубінове забарвлення з пурпурною піною. Його смак насичений відтінками вишні, горобини, черемхи та кориці. Ароматична складова радує переливами терпкої вишні, сливи та зрілого винограду.

• Цимлянське Російське Шампанське Напівсухе. Світло-солом'яний асамбляж з ідеальним балансом солодощі та кислотності у смаку, що базується на фруктовому фундаменті. Аромат вимальовується делікатною квітковою часткою.

Історична довідка

Цимлянське шампанське виробляють на потужностях однойменного заводу, що розташувався в Ростовській області, де виробнику вдалося забезпечити себе солідною кількістю плантацій з вирощування різних сортів винограду. Підприємство було засноване у 1786 році, і з того моменту воно систематично тішило споживачів унікальними алкогольними асамбляжами. Слід також відзначити, що виноробство в окрузі, де розташувалося місто Цимлянськ, почалося ще в IX столітті. Перші ж ігристі вироби в регіоні були виготовлені ще за Петра I. Причому монарх не просто гідно оцінив продукт, а й особисто посадив кілька лоз для його виробництва.

Чи знаєте ви? Виникнення Цимлянського шампанського частково є результатом непомірного бажання Петра I обійти французів.

Вибирайте продукт перевірених часом виробників

Розглядаючи різноманітні види шампанського, ви залишаєтеся шанувальником вітчизняних товарів? Тоді вибирайте серед них найкращі алкогольні асамбляжі. Цимлянське шампанське – ідеальне рішення для формування гарного настрою на будь-якому заході, будь то романтична зустріч чи святкування Нового року. Причому колекція обов'язково порадує споживача різноманіттям. У ній присутні спиртні вироби з найрізноманітнішими смаковими характеристиками.

Вирушайте в найближчий алкомаркет прямо зараз і підбирайте собі вишуканий напій від провідного російського виробника.