Рецепт приготування вершкового пива

Вершкове пиво – знаменитий на весь світ напій, який можна досить просто зварити вдома. Нижче я представлю вам кілька відмінних і швидких у реалізації рецептів цього чудового міцного.

Рецепт безалкогольного вершкового пива з Гаррі Поттера

Багато читали своїм дітям знамениту сагу про Гаррі Поттера, в якій докладно описуються походи чарівників у таємничий Хогсміт, що супроводжуються відвідуванням пабу «Три мітли», де подавали чарівний, чудовий напій під назвою вершкове.

Давайте розберемося, як зробити справжнє вершкове пиво, яке так подобалося маленькому Гаррі Поттеру, кумиру всіх дітей та навіть деяких дорослих.

Потрібні компоненти

<table л морозиво Пломбір 700 г гранульований цукор 100 г мінеральна вода без газу 100 мл вершки жирністю 20% 50 мл кухонна сіль 3 щіпки чорний мелений перець 1 щіпка мелена кориця 1 щіпка

Технологія виготовлення

Готуємо карамельний соус

1. В емальовану каструлю заливаємо мінеральну воду і прогріваємо її до теплого стану.
2. Туди ж всипаємо гранульований цукровий пісок і при постійному розмішуванні доводимо суміш до кипіння.
3. Зменшуємо вогонь до найменшого і варимо сироп доти, поки цукор повністю розчиниться в рідині і на поверхні сиропу перестане з'являтися біла пінка. У процесі варіння в обов'язковому порядку збираємо і видаляємо піну, що утворилася, скориставшись звичайною ложкою.
4. Не перестаючи інтенсивно розмішувати солодку рідину, повільно вводимо до неї жирні вершки, а потім додаємо сіль, перець та корицю.
5. Проварюємо соус на слабкому вогні ще хвилини три, а потім відставляємо його убік, щоб він охолонув до кімнатної температури природним шляхом.

Готуємо вершкове пиво

1. Тим часом викладаємо в чашу блендера або кухонного комбайна молоко та морозиво.
2. Збиваємо складові до отримання пишної однорідної консистенції.
3. В отриману масу тонким струмком вливаємо остиглий карамельний соус, після чого збиваємо суміш протягом однієї хвилини.
4. Готове частування розливаємо по пивних кухлях і подаємо гостям, що зібралися.

Представлений рецепт безалкогольного напою допоможе вам приготувати таке пиво, яке пили в Гаррі Поттері і яке стане бажаним частуванням на дитячих днях народження або вечірках. Готовий напій можна пропонувати дітям як у спеціальних кружках, що зробить дітей дорослими в очах один одного, так і у високих склянках для коктейлів. Рекомендую прикрасити частування вершками чи присипками різних кольорів, надавши пиву чарівного, фантастичного вигляду. Запевняю вас, подібна подача принесе у захват не лише шанувальників Гаррі Поттера, а й усіх діток без винятку.

Рецепт алкогольного вершкового пива з Гаррі Поттера

Ходять чутки, що коли Гаррі виріс, він вирішив скуштувати всі солодощі дорослого життя і почав з дегустації алкогольної версії вершкового пива. Згідно з іншою легендою, представлений рецепт пінного напою вперше був помічений за часів правління королівської династії Тюдорів, які не відмовляли собі в задоволенні трохи розслабитися, смакуючи чудовий напій.

Дана технологія вимагатиме від вас акуратності в приготуванні та наявності невеликої вправності, а готове міцне міцне підкорить кожного споживача цікавим пікантним смаком і багатим, насиченим ароматом.

Потрібні компоненти

<table яйце 2 шт. ель або табір 500 мл вершкове масло 20 г гранульований цукор 50 г гвоздика 2 бутона мелений мускатний горіх 1 щіпка мелений сушений імбир 1 щіпка вершки жирністю 10% 200 мл

Технологія виготовлення

1. Насамперед відокремлюємо жовтки від білків. Білки нам більше не знадобляться.
2. Жовтки змішуємо з цукром і збиваємо їх за допомогою міксера до отримання однорідної консистенції.
3. Распівуємо масло до рідкого стану, відправивши його на водяну баню.
4. Ель або табір заливаємо в емальовану ємність, туди ж додаємо всі прянощі.
5. Відправляємо хмільну суміш на середній вогонь, де прогріваємо до температури 70-80°С. У жодному разі не допускайте закипання рідини!
6. Зменшуємо вогонь до мінімального і повільно, тонким струмком вливаємо суміш із жовтків і цукру, не припиняючи розмішувати ель за допомогою віночка.
7. Туди ж вливаємо розтанув тепле вершкове масло.
8. Проварюємо напій при постійному перемішуванні протягом 7-10 хвилин.
9. По закінченні цього часу вливаємо вершки і проварюємо напій на слабкому вогні ще 2-3 хвилини.
10. Знімаємо міцне з вогню і даємо йому настоятися в теплому приміщенні 25-30 хвилин.
11. Розливаємо алкоголь по пивних кухлях і насолоджуємося ним у колі друзів.

Рецепт вершкового пива по-американськи

Огромною популярністю користується американська версія вершкового пива. Напій має невисокий градус, що виключає появу ранкового похмілля. Також приготоване міцне підкорює своїм чудовим золотистим кольором, витонченим яблучним ароматом і ванільно-фруктовим смаком з легкою пряною ноткою.

Потрібні компоненти

<table сидр- 1 л ванільне морозиво 500 г вершкове масло 20 г мелений мускатний горіх 2 щіпки гранульований цукор 10 г мелена кориця 2 щіпки гвоздика 2 бутона

Технологія виготовлення

1. Вершкове масло витягаємо з холодильника і даємо йому розтанути до кімнатної температури.
2. Розм'якшене масло розтираємо разом із цукровим піском і прянощами до отримання однорідної маси.
3. суміш, що вийшла, викладаємо в чашу блендера і додаємо до неї ванільне морозиво.
4. Збиваємо складові до тих пір, поки маса набуде однорідної консистенції.
5. Розкладаємо вершково-морожену суміш по високих склянках, кладучи в них приблизно по 40-50 г.
6. Відправляємо ємності в морозильну камеру на 10-15 хвилин.
7. Тим часом заливаємо яблучний сидр в емальовану ємність і прогріваємо його до 55-60°С.
8. Дістаємо з морозилки склянки з морозивом і поверх нього наливаємо гарячий сидр. За бажання можна додатково прикрасити напій збитими вершками.
9. Подаємо міцне до столу і насолоджуємося його незрівнянним смаком.

Рецепт вершкового пива від Google

Вершкове пиво має величезну армію шанувальників у будь-якій частині світу, а також славиться чималою кількістю різних варіацій його приготування.Корпорація Google також не залишилася осторонь та винайшла власну безалкогольну версію чарівного напою. Особливість цієї версії криється в нестандартному складі, а точніше в додаванні гарбузового пюре. Ця варіація варта уваги і дегустації, оскільки незрівнянна ні з чим іншим.

Потрібні компоненти

<table масло 30 г вишневе або ванільне газування або кока-кола 500 мл цукерки Ірис 100 г вершки жирністю 20% 50 мл гарбузове пюре 30 г мелений чорний перець за смаком кухонна сіль за смаком

Технологія виготовлення

1. Вершкове масло та цукерки Ірис складаємо в невелику ємність і відправляємо на водяну баню.
2. Розплавляємо складові до рідкого стану, після чого перемішуємо їх до отримання однорідної маси.
3. В отриману суміш додаємо гарбузове пюре, вершки, перець і сіль, після чого прогріваємо кашку ще 3-5 хвилин. Гарбузове пюре можна приготувати самостійно - проварити свіжий гарбуз на невеликому вогні, після чого подрібнити його в блендері. Також допускається використання дитячого харчування, в асортименті якого обов'язково знайдеться подібне частування.
4. Відставляємо рідку кашку вбік, що вийшла, і дозволяємо їй охолонути до кімнатної температури природним шляхом.
5. Газований напій заливаємо в невелику каструлю і прогріваємо до 55-60°С.
6. Тепле газування змішуємо з охолодженою рідиною з гарбуза, ірисок та вершкового масла і перемішуємо до однорідної консистенції.
7. Розливаємо своєрідне частування по келихах і подаємо співробітникам, які бажають його продегустувати. Як прикраса напою можна використовувати збиті вершки.

Відео рецептів приготування вершкового пива

? Перш за все, рекомендую познайомитися зі спрощеним рецептом вершкового пива з Гаррі Поттера і з'ясувати, як його приготувати в домашніх умовах без будь-якої допомоги і підказок. На Вас чекає покроковий інструктаж і багато корисних порад від досвідченої господині, яка відома своїми шикарними, смачними стравами. https://youtu.be/VjLLsVFSTCU На цьому відеоролику показано поетапну методику виготовлення чарівного напою, в якій досить своєрідно готується карамельний соус – у його складі беруть участь цукерки «Корівка». За словами автора, цей напій є символом передноворічної метушні та головним учасником самого свята. https://youtu.be/6fjonkTKfuQ

Корисна інформація

• Поціновувачам смачного домашнього пінного напою рекомендую ознайомитися з надійним, нехитрим рецептом пива, який можна самостійно реалізувати в домашніх умовах.
• Незайвою інформацією стане докладний опис того, як роблять безалкогольне пиво, а також у чому його переваги та недоліки.
• Можливо, когось зацікавить, чим відрізняється темне пиво від світлого, а також які є головні відмінності пивного напою від пива.

Насправді, чарівний напій фігурує не лише в романах про Гаррі Поттера, його згадку можна зустріти на сторінках п'єс Шекспіра.Просто дивно, як таке вишукане та приємне на смак пиво було приховано від очей багатьох споживачів до знайомства з творчістю Джоан Роулінг.

Користуйтеся рецептами на здоров'я та радуйте малюків безалкогольною версією, а дорослим пропонуйте слабоалкогольний незабутній коктейль, який стане чудовим доповненням для великої дружньої тусовки. Також повідомите вашу думку щодо вершкового пива, виготовленого за моїми рецептами. А якщо ви знайомі з іншими цікавими версіями цього частування, обов'язково опишіть їхню рецептуру в коментарях. Успіхів!.