Особливості російської горілки

Російська горілка – міцний алкогольний напій, який прирівняний до рівня національних. Дане спиртне супроводжує практично кожне свято у слов'янській родині, і при цьому далеко не всі споживачі знають, як з'явилося дане спиртне та які напої займають лідируючі позиції у загальному рейтингу. Про це та багато іншого ви дізнаєтеся з цієї статті.

Хто придумав

Думка про те, що Менделєєв придумав даний продукт, більш ніж помилково. Задовго до великого хіміка над створенням ароматного міцного напою працював вчений Дж. Гільпін.Саме він першим і визначив оптимальну міцність спиртного, яка повинна становити 38 градусів. При цьому цей показник надалі на території Росії було перетворено на 40 градусів. Це було зроблено місцевими виробниками для зручності розрахунку податку на виробництво алкоголю.

Також зазначимо, що ще задовго до праць Гільпіна люди пили горілку по всій планеті, просто вона мала багатогранні відтінки і не контролювалася на державному рівні. Іншими словами, багато виробників кустарним способом готували той самий алкоголь, але без урахування градусного заходу. Примітним для історії такого популярного напою є 1894 рік.

Саме тоді уряд царської Росії запатентував напій, визначивши в ньому 40 вагових частин етилового спирту, які очищалися за допомогою фільтра на деревному вугіллі. Факти ж про те, хто вигадав російську горілку насправді, на жаль, загубилися в історії.

Музей російської горілки

Зацікавившись впритул історією російської горілки, ви обов'язково маєте відвідати тематичний музей, який сьогодні розташовується у стінах «Ізмайлівського Кремля» у столиці.

Раніше цей заклад був надбанням Санкт-Петербурга. Колекція музею демонструє гостю більш як 500-річну історію розвитку популярного напою. Причому в ній ви знайдете понад 600 видів оригінальних продуктів, кожен із яких створювався за унікальним рецептом. Деяким рецептурам уже понад 300 років. Також в експозиції присутні плакати, роботи іменитих поетів на тему спиртного, різні види ємностей, старовинні етикетки, найдавніші апарати для перегонки спирту та багато іншого.

Відвідати заклад для загального розвитку буде цікавим як дорослим, так і дітям. До найцінніших колекцій музею слід віднести найстаріші горілчані пляшки Шустова і штоф постачальника при дворі імператора П. А. Смирнова.

Першою людиною, яка отримала чистий спирт у Європі, вважається італійський чернець Валентіус. При цьому його не можна вважати творцем популярного спиртного, оскільки отриманий міцний інгредієнт не змішував з водою.

Рейтинг російської горілки з доступного цінового сегмента

Вибір російської горілки порадує сьогодні кожного поціновувача міцних спиртних виробів. При цьому практика показує, що більшість рейтингів ґрунтуються виключно на прикладах дорогої російської горілки, представників якої можуть дозволити собі далеко не всі споживачі.

Далі ж ми пропонуємо вам більш «приземлений» перелік напоїв, створений спеціально для тих людей, які хочуть добре провести час і не переплачувати за спиртне нечувані суми коштів, а саме:

7 місце – Зелена марка

Виробником цієї російської горілки є компанія Російський Алкоголь. В основі кожного продукту бренду Зелена марка лежить питна вода, пшеничний спирт класу Люкс та різні натуральні добавки.

У результаті якісної обробки складових споживач отримує виріб кристальної чистоти з елегантним горілчаним ароматом та м'яким присмаком, у якому чітко чути кислинку.

6 місце – Ведмідь

Продукти, що випускаються однойменною компанією з 2011 року. Кожен напій – Ведмідь тішить своїми оригінальними органолептичними фарбами, над якими працювали досвідчені фахівці біологічного університету. Структура сформована з артезіанської води, спиртів класу Люкс, вівсяної крупи та меду. При виробництві фахівцями використовується вугільна фільтрація.

Що ж стосується органолептичних фарб, то кожен продукт у каталозі компанії балує прозорою структурою, стильними ароматами з пряними та зерновими шлейфами, а також м'якістю та медовою насолодою у смаку.

5 місце – Повітря

Спиртне, над створенням якого працює Національна горілчана компанія. Повітря створюється на базі спирту класу Люкс та чистої води, що видобувається на глибині 100 метрів. Колір може бути тільки ідеально прозорим, тоді як в ароматі, крім сильних горілчаних тонів, відмінно проявляють себе шлейфи ягід і фруктів. Смак ґрунтується на гармонійній класичній горілчаній структурі.

4 місце – Деревенька

Продукція даної торгової марки створюється Саранським ЛГЗ на базі пшеничного спирту класу Альфа та численні натуральні добавки, серед яких присутні горіхи, ялівець, ягоди, мед, бузина та інше. Фірмовий алкоголь Село відрізняється кристальною прозорістю і багатогранним ароматом, в якому в залежності від виду чути фруктові, пшеничні та трав'янисті тони.Смак роздмухує м'якістю і тривалим освіжаючим ефектом без гіркуватості.

Чи знаєте ви? е. Очищення спиртного методом численних експериментів досягли арабські алхіміки.

3 місце – Білочка

Над розробкою оригінального продукту працювала компанія Золота мануфактура, якій вдалося на основі спиртів класу Люкс та очищеної води створити доступний алкоголь із преміальними органолептичними фарбами.

Зовнішній вигляд напоїв Білочка може відрізнятися і набувати крім кристальної прозорості ніжні зелені та інші тони. Ароматичні та смакові показники виробів ґрунтуються безпосередньо на рецептурі. У кожного напою з колекції вони свої.

2 місце – Біла берізка

Харизматичний алкоголь створюється компанією Регата ДК вже понад 16 років, і за цей час продуктам вдалося завоювати довіру споживачів у всьому пострадянському просторі. Створюється Біла берізка на зерновому спирті класу Люкс, екстракті березового листя, березовому соку та очищеній воді.

Візуальне виконання алкоголю радує кристальною прозорістю, тоді як у смаку крім фірмової м'якості чітко чути гіркоту березових півтонів. Ароматична структура спиртного будується на бездоганних зернових відлуннях.

1 місце – Царська горілка

До найкращої російської горілки у світі даний продукт трохи не дотягує, але в той же момент він гідно займає лідируючі позиції у сформованому рейтингу і цілком у доступному ціновому сегменті. Над створенням рецептури спиртного працювали спеціалісти заводу Ладога. В основі Царської горілки лежить спирт класу Люкс, мед, настій липового кольору та очищена вода Ладозького озера.

При цьому органолептичні якості радують ідеальною прозорістю, приємним ароматом, що поєднує в собі ноти меду і липи, а також смаком, що запам'ятовується, з найніжнішим солодкуватим відтінком у післясмаку.

Менюлєєв хоч і є великим автором праці про з'єднання спирту з водою, але при цьому сам споживати таке міцне спиртне не любив. Він віддавав перевагу сухому вину.

А яке спиртне п'єте ви?

Світ спиртного настільки багатогранний, що сьогодні кожен споживач відкриє перед собою сотні видів міцних алкогольних напоїв та обов'язково знайде серед них свій приклад ідеалу. Причому часом це може бути не один напій. Які ж продукти, які стосуються сегменту російської горілки, ви вважаєте эталонными? Чи є серед споживаних напоїв ті, які ви могли б порекомендувати іншим?

Поділіться власним досвідом у цій статті, і хто знає, може, ви знайдете людину, яка підкаже вам цікавіший і заворожливий з точки зору органолептичних показників продукт.