Дівін та його особливості

Хочете скуштувати неповторних органолептичних фарб? Вас цікавлять міцні напої, які мають свою непідробну природу? Зверніть увагу на дівін. Це спритний алкоголь, чий смак і аромат здатні стати справжньою родзинкою майбутнього дегустаційного вечора. Колорит даних алкогольних виробів дозволяє підібрати продукт безпосередньо під будь-який настрій.

Дегустаційні характеристики

Дівін – це місцева назва -молдавського коньяку-, який повністю відповідає категорії бренді. Цей алкоголь виготовляється за класичною французькою технологією з високоякісних інгредієнтів.Його фортеця часто дорівнює 45 градусам і при цьому в основі продукту молдавські фахівці практично завжди використовують виноград сортів рислінг, аліготе, уні-блан і коломбар.

Колір

Візуальне виконання спиртного може змінюватись від ніжно-мідного до вишуканого бурштинового із золотими переливами.

Аромат

Ароматична структура вимальовується рівними фруктовими півтонами, які можуть бути прикрашені спеціями та прянощами.

Смак

Гастрономічна цінність алкоголю радує фірмовою фруктовою структурою з найніжнішим солодкувато-терпким післясмаком.

Чи знаєте ви? Найродючішим виноградарським регіоном Молдови вважається Кодру. На його території розташовано понад 60% усіх виноградників країни.

Технологія виробництва

Практично всі дивини Молдови, в тому числі і коньяк дівін Традиції Молдови 10 років, відгуки про яке ви з легкістю знайдете на просторах глобальної мережі, створюються за однією технологією. Продукти обов'язково проходять подвійну дистиляцію в мідних кубах, а потім протягом 3-50 років старіють у спеціально підготовлених дубових бочках.

Далі в міру досягнення необхідного терміну витримки напої купажують, додаючи до складу цукор, карамель та інші інгредієнти. Після купажування продукту не менше року дають настоятися.

Як купити фірмовий алкоголь

На які б продукти ви не звертали свою увагу, чи то -італійське бренді-, французький коньяк чи молдавський дивін, майте на увазі, що ринок спиртного сьогодні засмучує споживача великою кількістю підробок.

Контрафакт буквально створюється на всі типи алкогольних виробів як з доступного, так і з преміального рівня. При цьому якщо ви не хочете помилитися вибором спиртного, рекомендуємо в процесі придбання враховувати наступні нюанси:

• Місце придбання. Прагнучи придбати фірмовий алкоголь, довіряйте тільки магазинам, які здатні надати клієнтам сертифікати якості на весь свій широкий асортимент. Не довіряйте кіоскам та гастрономам місцевого значення. Згідно зі статистикою, саме в таких місцях споживачеві найчастіше пропонують підробки.
• Акциз. Обов'язковим елементом захисту будь-якого молдавського напою є акцизна марка. Її відсутність має викликати сумніви щодо справжності алкоголю. Всі міцні продукти, які проходять митне оформлення, відзначаються цим захисним знаком.
• Якість тари. Сучасні молдавські заводи-виробники обладнані за останнім словом техніки. Отже, на фірмових пляшках напоїв навіть доступного цінового сегмента ви не зустрінете жодних пошкоджень, змащених швів, нерівних тиснень та інших дефектів.
• Структура рідини. Обов'язково вивчіть зовнішній вигляд алкоголю.Він має бути рівномірним у плані забарвлення та прозорим. Будь-які новоутворення у структурі говорять про низьку якість продукту. Також зверніть увагу і на маслянисту структуру спиртного. Якщо якісний напій перевернути, то по стінках тари ще кілька секунд стікатимуть залишки алкоголю.

Як правильно подавати

Купуючи дівін у магазині, обов'язково підготуйтеся до його дегустації у класичному стилі. Температура напою повинна бути кімнатною, тому вам не потрібно його зайвий раз охолоджувати. При цьому суть дегустації базується навколо принципів, передбачених коньячною сервіровкою.

Напій обов'язково розливається в -сніфтери-. Дані фужери дозволяють краще розпізнати унікальний аромат продукту, а також багатогранні кольорові гами. П'ється напій дрібними ковтками, у кожному з яких ви повинні постаратися розпізнати колорит органолептичних фарб.Подавати напої можна як перед їжею, так і після, як десерт.

З якими продуктами поєднується

Дегустація фірмового міцного алкоголю повинна супроводжуватися гідними закусками. Чудовою парою до дивина стане сирна нарізка, фрукти та чорний шоколад. З ситними стравами напій краще не споживати, оскільки вони здатні докорінно змінити його яскраві смакові та ароматичні фарби.

Чи знаєте ви? У Молдові використовується власне маркування коньяку. Усі місцеві продукти можуть бути відзначені 3-5 зірками, а також маркуванням DVM, DVS, DVV та DVFV.

Інші варіанти вживання

Цікавлячись тим, з чим п'ють бренді, звертайте увагу і на додаткові інгредієнти, що дозволяють віддавати безліч коктейлів.На основі ароматного молдавського напою ви можете створити багато цікавих міксів. До найбільш популярних коктейлів на бренді слід віднести Олімпік, Місячне світло, Мексиканську мрію і Ніколашку.

Популярні види спиртного

Бажаючи провести детальне знайомство з різновидами молдавського бренді, так само, як і у випадку з сербською ракією, намагайтеся віддавати перевагу класичним напоям, що встигли завоювати довіру багатомільйонної аудиторії споживачів. До таких продуктів слід зарахувати:

Коньяк Квінт Дівін ВСОП. Золотисто-бурштиновий алкоголь з найніжнішими півтонами білих квітів, кураги та деревини в ароматі. Смакові амбіції вимальовуються елегантними ванільно-квітковими аспектами з відомою деревною терпкістю.

• Коньяк Дівін Традиції Молдови 10 років. Алкоголь привабливого бурштинового кольору з запашним ароматом шоколаду та польових квітів. Смакові амбіції розкриваються м'яким солодким присмаком і довготривалим післясмаком з кавовою структурою.
• Коньяк Дівін Традиції Молдови 5 років. Спиртне золотистого кольору із пікантним ванільно-квітковим ароматом. Має трохи терпкий солодкуватий присмак, який заснований на карамельній частці.

Дівін Білий Лелека. Золотисто-бурштиновий алкоголь з повнотілим солодким присмаком та нотами квітів у післясмаку. Аромат будується на складних класичних коньячних півтонах.

Історична довідка

Історія дивінів не така багатогранна, як у того ж хересного бренді. Вона бере свій початок біля витоків XX століття. У той час Молдова мала великі виноградники і займалася активним постачанням вина по всій території Радянського Союзу. Поява міцного спиртного стала результатом бажання місцевих виробників розширити власний асортимент.

Перші продукти місцевих винокурень настільки сильно припали до вподоби жителям великої країни, що вже до середини століття кількість вироблених гектолітрів міцних дивін досягала показників вина.Через таку широку популярності молдавських продуктів у 1978 році міністерство харчової промисловості СРСР зобов'язало всі республіки налагодити випуск власних варіантів бренді.

Чи знаєте ви? Кращим молдавським дивіном вважається Білий лелека.

Насолоджуйтесь найкращим молдавським спиртним

Дівін – спиртне, яке не підведе вас за жодних умов. Це міцний алкоголь, який відмінно підходить для душевної розмови, індивідуального відпочинку біля каміна та галасливого свята.

Вирушайте прямо зараз до найближчого алкогольного супермаркету та купуйте спиртне, чиї дегустаційні фарби подарують вам лише яскраві приємні враження від кожної миті дегустації.