Виноградний бренді та його особливості

Шукаєте алкогольний напій, який міг би оточити вас максимально яскравими враженнями від дегустації? Цікавлять міцні спиртні вироби з визначними органолептичними характеристиками?

Виноградний бренді – напій, який задовольнить усі ваші побажання. Варіації цього алкоголю ви сьогодні з легкістю знайдете серед національних напоїв багатьох країн, і при цьому кожен продукт порадує вас своїми унікальними фарбами та контурами.

Чи знаєте ви? Напої даного підвиду зазвичай витримуються від 12 до 20 років, але також у продажу можна зустріти спиртне з витримкою понад 30 років.

Дегустаційні характеристики

Виноградний бренді є алкоголем з міцною натурою, який готується шляхом дистиляції виноградного вина. Кількість процесів перегонки, а також способи очищення при цьому можуть відрізнятися.

Вони залежать безпосередньо від фірмової рецептури продукту, а також основних технологічних норм, передбачених на тому чи іншому підприємстві. Зазначимо також, що міцність спиртного стандартно варіюється в межах від 40 до 60 оборотів.

Колір

Візуальне виконання виноградного бренді може бути як ідеально прозорим, так і яскраво-золотим або мідним. Все залежить від ступеня витримки в дубових бочках та додаткових добавок, які використовують досвідчені професіонали всього світу.

Аромат

Ароматична основа спиртного базується на бездоганному фруктовому шлейфі, який може бути прикрашений нотками спецій, прянощів, карамелі, шоколаду, горіха та багатьох інших інгредієнтів.

Смак

Гастрономічні показники спиртного балують округлими солодкими обрисами, в яких можуть переважати різні півтони, від найніжніших виноградних часток до терпких горіхових нюансів.

Як купити оригінальний напій

У процесі придбання спиртного ви повинні бути дуже акуратними, оскільки сучасний ринок перенасичений великою кількістю підробок. Відповідно, недбале ставлення до підбору алкоголю призведе до того, що вам доведеться знайомитися з неоригінальними виробами, нездатними подарувати необхідний колорит органолептичних фарб. Щоб цього не сталося і надалі ви могли підібрати для себе гідний бренді, рекомендуємо у процесі придбання спиратися на такі нюанси, як:

• Магазин. Намагайтеся не купувати алкоголь у місцевих гастрономах та кіосках. Дані статистики показують, що саме у таких місцях споживачеві найчастіше пропонують підробки.Налагоджуйте співпрацю зі спеціалізованими алкомаркетами, де клієнту в будь-який момент можуть надати сертифікати якості.
• Якість оформлення. Сучасні виробники у процесі створення своїх продуктів використовують виключно високоефективне та точне обладнання. Таким чином, компаніям вдається досягти бездоганного зовнішнього вигляду у кожної пляшки напою. Отже, помітивши змащені тиснення, нерівно розташовані етикетки, деформовані кришки та інші ознаки заводського шлюбу, поверніть продукт на полицю. Є висока ймовірність, що це контрафакт.
• Консистенція. Важливе значення під час виборів бренді грає його структура. Фірмовий напій має бути бездоганно чистим, без осаду та помутнінь у складі. Також міцний алкоголь повинен мати трохи в'язкою натурою. Якщо напій збовтати у пляшці, то на стінках тари ви помітите легкий шар рідини, що повільно стікає до загальної основи.
• Акциз. Віддаючи перевагу іноземному спиртному, звертайте увагу на акцизну марку. Вона може бути відсутня тільки в тому випадку, якщо ви купуєте продукт у зоні вільної торгівлі.

Як правильно подавати

Перед тим як дізнатися, з чим п'ють бренді, ознайомтеся з основними принципами дегустації спиртного. Розлив продукту слід здійснювати за кімнатної температури.

Перегріті асамбляжі засмучують різкими ароматами і сильно п'янкою натурою, тоді як переохолоджені не дають того колориту фарб. Важливе значення дегустації відіграють і келихи. Для розпивання бренді краще віддавати перевагу повнотілим -сніфтерам-. У них найпростіше розпізнати основні ароматичні та кольорові фарби фірмового напою.

Чи знаєте ви? Він виробляється з 1888 року і названий так на честь Спіроса Метакси, який першим у регіоні зайнявся масовим виготовленням продукту.

З якими продуктами поєднується

Бренді - алкоголь, який відмінно підходить як на роль аперитиву, так і як дижестив. При цьому до цього спиртного потрібно подавати свої особливі закуски у вигляді м'ясних та сирних нарізок, фруктів та шоколаду. Обережну увагу приділіть цитрусовим. Якщо ви хочете отримати повноцінні та яскраві враження від дегустації, то лимони, апельсини та інші фрукти даного сегменту слід забрати з предметів закуски. Вони спотворять смакові амбіції продукту.

Інші варіанти вживання

Будь-яку дегустацію спиртного можуть прикрасити правильно підібрані коктейлі. Якщо напій вам не підійшов або здався скромним на смак, то не полінуйтеся випробувати його в таких міксах, як Коронадо, Бі енд пі, Королева Єлизавета та Східна Індія. У кожному з них куплене вами спиртне гарантовано виявить себе з нового, цікавішого боку.

Виробники виноградного бренді та популярні продукти

Розглядаючи варіації виноградного спиртного і бажаючи познайомитися з його найяскравішими представниками, намагайтеся віддавати перевагу -бренді-, яка вже встигла завоювати довіру з боку багатомільйонної аудиторії споживачів. До цих алкогольних виробів належать:

• J.P. Chenet Reserve Imperiale. Бурштиновий алкоголь, в ароматах якого переважають відтінки горіхів та сухофруктів. Гастрономічна основа виражена бархатистими аспектами ванілі, мускатного горіха та кориці.

• Gelati Chacha. Прозоре спиртне з легким солодкуватим присмаком. Основою ароматичних показників виступають відтінки свіжого винограду та шлейфи квітучої лози.
• Shabo XO 10 Years Old. Золотисто-бурштиновий продукт з видатним складним ароматом, що ґрунтується на фруктових обрисах, прикрашених нотками спецій. Смакові обриси вимальовуються відомими нотками лісового горіха, хвої та меду.
• Atelje Vina Sapat Rakija od Grozda. Основою гастрономічних характеристик є виноградні частки, що добре проявляють себе навіть у тривалому післясмаку.

Історична довідка

Точних дат та прізвищ, пов'язаних з походженням бренді, ви, на жаль, не знайдете. Історія замовчує ці факти. При цьому достовірно відомо, що міцні виноградні напої були винайдені ще в античні часи на території Риму, Греції та Китаю.

Класичний варіант спиртного з'явився тільки в XII столітті, а найбільшу популярність набув тільки в XIV столітті.Також зазначимо, що спочатку перегонка виноматеріалів використовувалася виключно для підвищення терміну зберігання спиртних виробів. Лише з часом виробники стали помічати, що після цього процесу виходить чистіший і якісніший алкоголь.

Чи знаєте ви? Справжні напої цього підвиду виготовляються лише у Франції. Інші варіанти спиртного, які носять на своїх етикетках це найменування, не є оригінальними.

Алкоголь, що балує непідробною яскравою натурою

Кожний представник виноградного бренді, будь то дивін, метаксу, грапу або будь-який інший підвид, здатний відкрити перед дегустатором масу нових та яскравих фарб. Дані напої, залежно від класу та різновиду, стануть ідеальним доповненням до будь-якої душевної розмови зі старим другом, відмінно проявлять себе як основний алкогольний вироб для індивідуальної дегустації, а також обов'язково покажуть кращі фарби на галасливій вечірці.

Вирушайте прямо зараз до найближчого магазину за пляшкою міцного спиртного, чиї смакові та ароматичні характеристики обов'язково гарантовано подарують вам розслаблення та нові яскраві враження.