Огляд арманьяка Делор VSOP та XO

Бренді – один із найколоритніших сегментів міцних спиртних напоїв. У ньому свою втіху сьогодні знайде, як новачок у галузі спиртного різноманіття, так і пропалений естет. Відмінним прикладом напоїв, які обов'язково вас порадують у процесі тривалої дегустації, є арманьяк Делор.

Дані напої не варто плутати з коньяками, адже це особливий вид бренді, що має свої смакові та ароматичні амбіції. Сьогодні у всьому світі їх по праву вважають недооціненими, адже кожен представник торгової марки здатний подарувати найяскравіші враження вже з перших ковтків.

Дегустаційні характеристики

Розглядаючи питання, з чого роблять коньяк та інші види бренді, обов'язково зверніть увагу на склад арманьяків. Технологія виготовлення практично не відрізняється від стандартної дистиляції, яку класично проходять французькі коньяки, але при цьому арманьяки унікальні. Їх склад може базуватися лише на ректифікаціях білого виноградного вина.

Також відзначимо, що Дром Делор традиційно використовує для своїх виробів виноград сортів коломбар, фоль бланш і уні блан. Всі виноградники компанії розташовуються на ґрунтах, насичених великою кількістю заліза. Дистиляція продуктів проводиться майстрами компанії на старовинних перегінних кубах, які здатні виробляти трохи більше 30 л алкоголю на годину. Витримка готового спиртного здійснюється безпосередньо в дубових бочках.

Колір

У візуальному виконанні різницю арманьяка та коньяку помітити неможливо. Напій також має чудову бурштинову натуру, яка в залежності від рецептури та витримки може набувати легких золотистих відтінків і темних мідних обрисів.

Аромат

Ароматична структура фірмового алкоголю побалує споживача легкою деревною, квітковою та фруктовою часткою. У кожного представника торгової марки свій букет.

Смак

Гастрономічні показники радують бархатистістю та м'якістю. Кожен представник бренду стане відмінним доповненням до будь-якого організованого вами дегустаційного вечора.

Сьогодні в колекції будинку Делор є вироби віком понад 120 років.

Як купити фірмове спиртне

Прямуючи пізнати багатогранний світ спиртного, будьте обережними, адже ринок алкоголю в наші дні перенасичений великою кількістю підробок.Сьогодні контрафакт можна зустріти буквально на будь-яку торгову марку, і продукти преміального бренду Делор також не стали винятком. У тому ж випадку, якщо ви ходите уберегти себе від покупки підробки, рекомендуємо в процесі придбання звертати увагу на такі моменти:

• Оформлення. Зовнішній вигляд кожної пляшки тішить своєю бездоганною якістю. На тарі в жодному разі не повинно бути вад у вигляді сколів скла, потіків клею та інших неприємних моментів. Відмінною особливістю кожної пляшки є фірмове тиснення у вигляді герба алкогольного будинку, яке розташувалося по центру, відразу під «плічками». Також відзначимо, що всі вироби компанії запечатуються вручну в окремі подарункові упаковки або спеціальні дерев'яні ящики, що додають презентабельного вигляду продуктам.

Фірмовий алкоголь має трохи маслянисту основу. Отже, якщо його збовтати, то на стінках тари ви ще кілька секунд бачитимете шлейф алкоголю. Також важливим моментом є чистота продукту. У структурі фірмового виробу не повинно бути домішок, осаду та будь-яких інших новоутворень.
• Місце придбання. Преміальне спиртне слід купувати лише у спеціалізованих алкомаркетах. Гастрономи та кіоски в даному випадку краще обходити стороною. Практика показує, що саме в таких місцях споживачеві найчастіше пропонують купити фальсифікат.
• Акцизна марка. При митному оформленні кожен товар торгової марки Делор отримує акциз. Відсутність цього елемента захисту можлива лише в тому випадку, якщо ви робите покупки в зоні вільної торгівлі в прикордонних районах або міжнародних аеропортах.

Як правильно подавати

Дегустація арманьяка практично нічим не відрізняється від стандартного пізнання коньяку. Розлив напою здійснюється в повнотілі сніфтери або спеціальні келихи для арманьяка, що дозволяють з одного боку пізнати оригінальний колорит ароматів, а з іншого - вивчити колір продукту.

Пити спиртне фахівці рекомендують дрібними розміреними ковтками, систематично намагаючись розпізнати всі частки смаку. Причому споживати продукт необхідно через 15-20 хвилин після розливу в фужер. Окрему увагу необхідно приділити температурі. Хороший витриманий продукт можна трохи охолодити до 20 градусів. При такому сервіруванні він обов'язково потішить вас найкращими дегустаційними фарбами.

З якими продуктами поєднується

\

Ідеальним супроводом до французьких бренді стануть фрукти та десерти Ситні страви та м'ясо краще не подавати до цього різновиду бренді, оскільки вони створюватимуть резонанс у гастрономічному плані.

Інші варіанти вживання

Хочете отримати від алкоголю Делор максимально яскраві враження? Спробуйте куплений вами напій у складі таких популярних коктейлів, як Леді добре, Королева Мері, Східна Індія та Бі енд пі. Дані мікси гарантовано подарують вам безліч нових та яскравих вражень від кожної миті дегустації.

Спочатку сім'ї Делор належали лише 21 га найродючіших земель у французькій провінції Гасконь.

Популярні види Делор

Кожен напій торгової марки Делор – це вишуканий асамбляж, здатний гарантувати багатий колорит ароматів та смаків. Отже, в колекції продуктів іменитої компанії ви обов'язково знайдете для себе напої, які можуть стати ідеальним супроводом для будь-якого тематичного вечора.

До найбільш цікавих представників торгової марки слід віднести:

• Арманьяк Делор VSOP. Алкоголь насиченого бурштинового кольору з домінуючими фруктовими, квітковими та деревними тонами в ароматі. Гастрономічні характеристики також вимальовуються легкими шлейфами фруктів, квітів та деревини.
• Арманьяк Делор Фрер Файн. Спиртне світло-золотистого кольору з запашним і трохи різким присмаком яблука. В ароматичній основі легко простежуються півтони кураги, родзинок та ванілі.
• Арманьяк Делор ХО у дерев'яній коробці. Шляхетне спиртне з янтарно-каштановим забарвленням та золотими відблисками. Його смак вимальовується солодкуватою натурою, а в ароматі чути ніжні відтінки фруктів і кедрового горіха.
• Delord Armagnac Millesime 1987. Бурштиново-золоте бренді з ванільними дерев'яними нюансами в ароматі. Смак тішить поєднанням прянощів і сухофруктів.

Історична довідка

Делор сьогодні є одним із найстаріших і найвідоміших будинків арманьяку. Ця компанія була заснована в 1875 безпосередньо в провінції Гасконь ентузіастом Просперо Делором. Він вклав увесь свій капітал в організацію гуральні, яка на підставі найстаріших французьких традицій могла б виробляти ароматні та смачні напої, здатні здивувати споживачів усього світу. І як показує практика, внесок Просперо був дуже далекоглядний. У ті часи він вибрав для своєї компанії найкращі землі в регіоні, які відрізнялися особливими ґрунтами та родючістю.

Чи знаєте ви? На території провінції Гасконь сьогодні виробляється понад 57% від загального обсягу арманьяку у світі.

Стильні напої зі своїм непідробним шармом

Арманьяк Делор - алкоголь, який ідеально підходить для тривалої дружньої бесіди.Таким напоєм можна насолоджуватися весь вечір, систематично розкриваючи його нові ароматичні та смакові фарби. Не дивно, що досвідчені шанувальники спиртного не рекомендують використовувати його для створення коктейлів, порівнюючи кожен мілілітр продукту зі справжнім витвором мистецтва.

Завітайте вже сьогодні до найближчого алкомаркету та поповніть особисту колекцію спиртних напоїв виноградним бренді, яке гарантовано не підведе вас за жодних умов дегустації.